OLIVES VERTES PIMENTÉES

Olives vertes pimentées

Recette : Eau, poivron rouge, piment, vinaigre de cidre, sel marin

Origine : Maroc

Formats disponibles :

  • Bocal verre 180g  à 230g net eg ( réf 02AAHBIO ),
  • Petit sachet doypack 100g à 130g net eg ( 04AALBIO ),
  • Grands sachets doypack 400g à 500g net eg ( réf 03AAHBIO ),
  • Seaux de 3kg ( réf 01ABHBIO ), 5 kg ( réf 01AAHBIO ), 10kg ( réf 01AEFBIO ), 20 kg ( réf 01ADHBIO )

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. Prix sur demande.

Plusieurs calibres et d‘autres recettes disponibles.

Description

Nos olives vertes sont récoltées à la main de Septembre à Octobre. Triées puis rincées à l’eau claire, elles sont mises en fûts avec de l’eau légèrement salée qui est renouvelée tous les 15 jours pendant 12 mois afin de permettre leur désamérisation.

Pour leur conservation et leur expédition ces olives sont mises en saumure (eau et sel) et en fûts. La préparation et l’emballage se font chez nous en Provence.

Méthode ancestrale garantie, recette sans acide citrique et sans soude caustique.

 

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Nos produits

Informations complémentaires

Type d'olives

Entières, Vertes

Seau

10kg, 20kg, 3kg, 5kg

Doypack

130gr, 500gr

Sachet

RHD 1kg carton de 6

Verre

37cl, Bocal

Type de préparation

Saumure