OLIVES VERTES FARCIES AUX POIVRONS

Olives vertes farcies à la main aux poivrons

Recette : Eau, poivrons rouges, sel marin, vinaigre de cidre

Origine : Maroc

Formats disponibles :

  • Bocal verre 180g  à 230g net eg,
  • Petit sachet doypack 100g à 130g net eg – sachet 100% recyclable,
  • Grand sachet doypack 400g à 500g net eg – sachet 100% recyclable,
  • Seaux de 3kg, 5 kg, 10kg, 20 kg.

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. Prix sur demande.

Plusieurs calibres et d‘autres recettes disponibles.

Description

Nos olives vertes sont récoltées à la main de Septembre à Octobre. Triées puis rincées à l’eau claire, elles sont mises en fûts avec de l’eau légèrement salée qui est renouvelée tous les 15 jours pendant 12 mois afin de permettre leur désamérisation.

Cette nouvelle recette est farcies à la main aux poivrons.

Pour leur conservation et leur expédition ces olives sont mises en saumure (eau et sel) et en fûts. La préparation et l’emballage se font chez nous en Provence.

Méthode ancestrale garantie, recette sans acide citrique et sans soude caustique.

 

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Nos produits

Informations complémentaires

Type d'olives

Entières, Vertes

Seau

10kg, 20kg, 3kg, 5kg

Doypack

130gr, 500gr

Sachet

RHD 1kg carton de 6

Verre

37cl, Bocal

Type de préparation

Saumure