OLIVES VERTES RECETTE MAROCAINE

Olives vertes recette marocaine

Recette : Piment doux, cumin, ail, poivre, épices, vinaigre de cidre

Origine : Maroc

Formats disponibles :

  • Bocal 280g net ( réf 07AAPBIO )
  • Seau 4.2 g net ( réf 07AAFBIO)

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. Prix sur demande.

Plusieurs calibres et d‘autres recettes disponibles.

Description

Olives recettes ancestrales à l’huile d’olive vierge extra

Les 1ères recettes d’olives datent de l’antiquité (recette de caton, 49 av. J.c) et proviennent de tous les pays du bassin méditerranéen. Découvrez notre gamme de 6 recettes réalisées dans la plus pure tradition

Nos olives vertes sont récoltées à la main de Septembre à Octobre. Triées puis rincées à l’eau claire, elles sont mises en fûts avec de l’eau légèrement salée qui est renouvelée tous les 15 jours pendant 12 mois afin de permettre leur désamérisation.

Pour leur conservation et leur expédition ces olives sont mises en saumure (eau et sel) et en fûts. La préparation et l’emballage se font chez nous en Provence.

Méthode ancestrale garantie, recette sans acide citrique et sans soude caustique.

 

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Nos produits

Informations complémentaires

Type d'olives

Entières, Vertes

Type de préparation

Huile d'olive, Saumure

Seau

4,2kg

Verre

280gr, Bocal