OLIVES TAILLADÉES À LA PROVENÇALE

Olives tailladées à la provençale

Recette : Eau, herbes de Provence, vinaigre de cidre, sel marin

Origine : Maroc.

Formats disponibles :

  • Bocal verre : 180g  à 230g net eg ( réf 02AAOBIO ),
  • Petit sachet doypack 100g à 130g net eg ( 04AAOBIO ) – sachet 100% recyclable,
  • Grand sachet doypack 400g à 500g net eg ( réf 03AAMBIO ) – sachet 100% recyclable,
  • Seaux de 3kg ( réf 01ABMBIO ), 5 kg (réf 01AAMBIO ), 10kg ( réf 01AEQBIO ), 20 kg ( réf 01ADMBIO ).

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. Prix sur demande.

Plusieurs calibres et d‘autres recettes disponibles.

Description

Ces olives sont récoltées en Novembre. D’une couleur légèrement rose, assez charnues, elles sont tailladées avec des lames afin de permettre à l’eau de bien pénétrer le fruit et faciliter ainsi la désamérasition.

Le procédé de désamérisation identique aux olives vertes dure 10 mois. 

Pour leur conservation et leur expédition ces olives sont mises en saumure (eau et sel) et en fûts. La préparation et l’emballage se font chez nous en Provence.

Méthode ancestrale garantie, recette sans acide citrique et sans soude caustique.

 

Pour découvrir tous nos produits , rendez-vous directement dans la rubrique « nos produits »

Nos produits

Informations complémentaires

Type d'olives

Entières, Tournantes, Vertes

Seau

10kg, 20kg, 3kg, 5kg

Doypack

130gr, 500gr

Sachet

RHD 1kg carton de 6

Verre

37cl, Bocal

Type de préparation

Saumure